Wednesday, 17-07-2024 01:01:52 pm
Home » Kabar Desa » TIPS SUKSES BERBISNIS TERASI CV “ MAJU SANTOSO”

TIPS SUKSES BERBISNIS TERASI CV “ MAJU SANTOSO”

(684 Views) November 13, 2020 10:50 am | Published by | No comment

Suarapatinews. Pati – Terasi merupakan bumbu masak yang terbuat dari ikan, udang rebon yang difermentasikan berbentuk seperti adonan atau pasta yang berwarna coklat sampai hitam, jumat tgl (13/11/20).

Produksi terasi di desa kepoh menjadi aset yang berharga ditengah persaingan pasar modern.

Terasi memiliki bau yang tajam dan biasanya digunakan untuk membuat sambal.



Jenis-jenis trasi yang di produksi oleh CV ”Maju Santoso” yakni
Terasi asli (Kemasan kecil), Terasi asal (Kemasan sedang), Terasi Santoso (Kemasan agak besar).

Endra jaya (Kemasan gilik)
bahan-bahan yang digunakan membuat trasi berupa ikan, udang rebon, garam, air, pewarna makanan (jika diperlukan) dan bahan pengemas.

Pada proses pembuatan terasi udang di CV MAJU SANTOSO Kepoh Wedarijaksa Pati, dilakukan secara semi modern karena proses pembuatan ada yang dilakukan secara tradisional dan ada yang dibuat dengan modern (menggunakan mesin).

Didalam proses pembuatannya proses dibagi menjadi beberapa tahap, persiapan bahan baku, penggilingan, penjemuran, pencetakan dan pembungkusan, fermentasi dan terakhir pengemasan.

Sepak terjang penjualan Terasi CV MAJU SANTOSO sudah di jual sampai ke daerah Pati, Kebumen, Solo, Cilacap, Kudus dan di luar daerah lainnya.

Bu Sri Pujiati adalah nama pemilik CV tersebut. Bu Sri menjual terasi di beberapa pasar tradisional di berbagai daerah.

Beliau menyetorkan terasi hasil produksinya kepada pedagang langganannya.

Karena terasi yang dijualnya sudah lama sekali maka beliau tinggal mengirim dari pesanan pelanggannya.

Membangun komunikasi yang baik dengan pelanggan dan melebarkan sayap dagangannya ke beberapa daerah lagi dengan meningkatkan kualitas rasa terasi tersebut. (Dewi lestari)

Published by

Categorised in:

No comment for TIPS SUKSES BERBISNIS TERASI CV “ MAJU SANTOSO”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *